2023. 7. 15. 01:38ㆍ건강기능식품
구독자 여러분, 안녕하세요! 오늘은 관절염증으로 고생하고 계시는 연로하신 어르신들이나 관계자 분들을 위해 식이유황(MSM)에 대한 주요 효능을 체크해 보도록 할게요. 또한 참조할 만한 관절 영양 식단 레시피를 통해 평소 우리가 지나치기 쉬운 자가 관절 건강 영양섭취에 대해 참조할 만한 내용들을 공유하도록 할게요. 부족함이 많더라도 많은 이해 부탁 드려요~
우선 식이유황(MSM)효능에 대해 10가지 정도로 요약해 보겠습니다.
1. 관절 건강 강화 - MSM은 연골 형성에 필요한 핵심 성분인 유황을 공급하여 관절 건강을 촉진합니다. 관절 통증 완화와 관절 유연성 향상에 도움이 됩니다.
2. 항염증 효과 - MSM은 항염증 효과를 가지고 있어 염증 관련 질환의 예방과 개선에 도움을 줍니다.
3. 피부 건강 개선 - MSM은 콜라겐 형성을 촉진하여 피부 탄력성을 향상시키고, 여드름과 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다.
4. 항산화 효과 - MSM은 항산화 물질인 글루타치온의 생산을 증가시키고, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방합니다.
5. 면역력 강화 - MSM은 면역 조절에 관여하여 체내 면역력을 강화시키고, 감기와 같은 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
6. 소화 개선 - MSM은 소화 효과를 촉진시켜 소화기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 소화 효과를 향상시켜 영양소의 흡수를 개선하고 소화불량이나 위장 장애를 완화시킬 수 있습니다.
7. 알레르기 완화 - MSM은 항염증 효과를 가지고 있어 알레르기 증상을 완화시킬 수 있습니다. 알레르기 반응을 억제하고 염증을 감소시킴으로써 알레르기 관련 증상을 완화할 수 있습니다.
8. 체력 향상 - MSM은 산소 공급을 돕고, 미토콘드리아 기능을 개선함으로써 체력과 에너지 생산을 증진시킬 수 있습니다. 더 나은 체력과 피로 회복력을 제공하여 운동 성과를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
9. 간 건강 촉진 - MSM은 간 기능을 지원하여 간 건강을 촉진시킬 수 있습니다. 간 독소 제거를 도와줌으로써 간 건강을 유지하고 해독 과정을 원활하게 도와줄 수 있습니다.
10. 두뇌 기능 향상 - MSM은 항산화 작용을 통해 뇌 세포를 보호하고 뇌 기능을 개선할 수 있습니다. 인지 기능, 집중력, 기억력 등을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다음은 MSM과 보다 잘 맞는 참고 식품과 레시피에 정리해 보겠습니다.
【과일】
1. 자몽 - 자몽은 MSM과 함께 복용하면 항산화 효과를 증대시켜 주고 면역력을 강화시킵니다. 또한 다이어트에도 도움을 주는 과일로 알려져 있습니다.
2. 키위 - 키위는 비타민 C와 MSM이 함께 작용하여 항산화 효과를 향상시키고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
3. 아보카도 - 아보카도는 MSM과 함께 복용하면 피부 탄력성을 향상시키고 염증을 완화시키는 데 도움이 됩니다.
4. 블루베리 - MSM과 함께 블루베리를 섭취하면 항산화 효과가 증가하여 눈 건강과 인지 기능을 개선할 수 있습니다.
5. 파인애플 - 파인애플은 소화 효과를 도와주는 효소인 브로멜린을 함유하고 있어 MSM의 흡수를 도와줍니다.
【채소】
1. 녹색잎채소 - 녹색잎채소인 시금치, 케일, 상추는 MSM과 함께 복용하면 신진대사를 촉진시키고 항염증 효과를 강화합니다. 다양한 샐러드에 이 채소들을 활용해보세요.
2. 당근 - 당근에는 MSM과 함께 복용할 때 혈액순환을 촉진시키고 항산화 효과를 증가시켜 주는 비타민 C가 풍부합니다. 각종 요리에 활용할 수 있는 다양한 당근 레시피를 찾아보세요.
3. 새싹류 - 콩나물, 미나리, 야채 새싹 등은 MSM과 함께 복용하면 영양소 흡수를 도와주고 면역력을 강화시킵니다. 샐러드나 볶음 요리에 새싹을 첨가하여 맛과 영양을 더해보세요.
4. 시금치 - 시금치에는 MSM과 함께 섭취할 때 효능을 증대시키는 비타민 C와 철분이 풍부합니다. 관절 건강과 항염증 효과를 강화시킵니다.
5. 브로콜리 - 브로콜리는 MSM과 함께 섭취하면 항암 효과를 증대시키고 면역력을 강화할 수 있습니다.
【생선】
1. 마른 고등어 - 마른 고등어에는 MSM과 함께 복용할 때 항산화 효과와 염증 완화 효과를 높여주는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
2. 멸치 - 멸치는 MSM의 흡수를 도와주는 효소를 함유하고 있어 상호작용을 증대시킬 수 있습니다.
3. 새우 - 새우에는 MSM과 함께 섭취할 때 피로 회복에 도움을 주는 비타민 B12와 철분이 풍부합니다.
4. 송어 - 송어는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 생선으로, MSM과 함께 복용하면 관절 건강과 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 연어 - 연어는 MSM과 궁합이 좋은 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 관절 건강과 염증 완화에 도움을 줍니다.
【고기류】
1. 돼지고기 - 돼지고기는 단백질과 비타민 B12가 풍부하며, MSM과 함께 복용하면 항산화 효과를 높여주고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 양고기 - 양고기는 단백질과 아연, 철분이 풍부하며, MSM과 함께 복용하면 면역력을 강화하고 항염증 효과를 증대시킬 수 있습니다.
3. 오리고기 - 오리고기는 단백질과 비타민 B, 철분이 풍부하며, MSM과 함께 복용하면 항산화 효과를 높여주고 항염증 효과를 증진시킬 수 있습니다.
4. 산삼돼지고기 - 산삼돼지고기는 산삼이라는 약용 식물을 먹이로 기른 돼지로, 건강 기능성이 높은 고기입니다. MSM과 함께 복용하면 항산화 효과를 증대시키고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 닭고기 - 닭고기에는 MSM과 궁합이 좋은 단백질과 비타민 B6가 풍부합니다. 관절 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
6. 소고기 - 소고기에는 MSM과 함께 섭취할 때 효능을 증대시키는 아미노산인 그리실린이 풍부합니다. 피부 건강과 면역력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
MSM과 어울리는 맛있는 레시피 들여다 보기
1. 두부 생선무침
- 재료: 두부, 신선한 생선(고등어나 연어 등), 양파, 다진 마늘, 식용유, 간장, 설탕, 식초, MSM 분말
- 두부를 사각형 모양으로 썰어 양념장(간장, 설탕, 식초, MSM 분말, 다진 마늘을 섞은 것)에 넣어 절여둡니다. 생선은 양파와 함께 동일한 양념장에 버무려둡니다. 그런 후 식용유를 두른 팬에 두부와 생선을 구워줍니다. 두부와 생선이 골고루 익으면 풍미 가득한 두부 생선무침이 완성~!
2. 고등어 초밥 롤
- 재료: 고등어 필렛, 식초, 설탕, 소금, 식물성 오일, MSM 분말, 식초, 쌀, 맛살, 신선한 야채(당근, 오이 등), 일반 또는 참기름, 간장, 와사비, 소금
- 쌀을 씻어서 물을 제거한 후 쌀과 같은 양의 물을 넣고 쌀을 삶습니다. 쌀이 익으면 식초, 설탕, 소금을 넣고 쌀밥을 만듭니다. 고등어 필렛에 식초와 식물성 오일, MSM 분말, 소금으로 간을 해준 후 그릴이나 프라이팬에서 구워줍니다. 구운 고등어와 신선한 야채를 쌀밥 위에 올리고 맛살, 간장, 참기름, 소금, 와사비를 넣어 원하는 모양으로 롤을 만들어줍니다. 멋진 고등어 초밥 롤이 완성~!
3. 미나리무침
재료 - 미나리, 소금, 다진 마늘, 참기름, 간장, 설탕, 식초, MSM 분말
미나리를 소금물에 데쳐서 푹 무친 후 찬물에 헹궈 건져냅니다. 다진 마늘, 참기름, 간장, 설탕, 식초, MSM 분말을 골고루 섞은 후, 미나리에 얹어줍니다. 잘 버무려서 맛을 더한 미나리무침이 완성~!
4. 고구마 감자 구이
재료 - 고구마, 감자, 올리브 오일, MSM 분말, 소금, 후추
고구마와 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 후, 얇게 썰어줍니다. 썰어낸 고구마와 감자를 볼에 담고, 올리브 오일, MSM 분말, 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다. 예열된 오븐에서 고구마와 감자를 구워 골고루 익힙니다. 바삭하고 건강한 고구마 감자 구이가 완성~!
5. 채소 전
재료 - 다양한 채소(당근, 양파, 호박 등), 밀가루, 계란, 식용유, MSM 분말, 소금, 후추
채소를 각각 적당한 크기로 썬 후, 밀가루에 싸서 계란을 풀어 논적입니다. 팬에 식용유를 두르고 논적한 채소를 넣어 앞뒤로 지져줍니다. 마지막으로 채소에 소금, 후추, MSM 분말을 뿌려 맛을 더해줍니다. 바삭하고 맛있는 채소 전이 완성~!
과학과 의학의 발달로 인해 우리는 현재 건강 백세시대에 살고 있죠. 이러한 요즘 백세시대에 걸맞는 건강관리도 지속적으로 병행 발전되어질 것이므로 내 건강은 곧 가족의 행복이라는 생각과 함께 평소 건강관리에서 조금씩 챙겨보심도 매우 좋을 것 같네요~!
감사합니다!